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2011年 06月 09日 ( 3 )

木の器を使ったランチパーティ

お世話になっている斎藤さんの木の器を使ってのイベントがあり、日曜日のお昼にPuu...さんに伺いました。
こんなイベントでした。

木の器で料理を楽しむ会」
 ~カラダにやさしいランチ~

スープ・・・人参の豆乳スープ
燻製・・・ホタテ・ポーク・チーズ・卵・豆腐
野菜中心のおかず6種類(人参葉の胡麻和え・ひじきサラダ・野菜のゼリー寄せ・など)
玄米ごはん+自家製梅
食事の時の飲み物ははぶ草茶。

【内 容】 『M.SAITo Wood WoRKS』で作られた、生活の中で普通に使える”木の器”と「くるり食堂」さん+「niwa*niwa」さんの-カラダにやさしいランチ-とデザートがコラボします。手彫りならでの温かでやさしい質感の器を使って楽しんでココロとカラダにやさしいランチとデザートで温かく、やさしいひと時を楽しんでください。

●クロモジの木の枝をつかって小枝楊枝を製作。(とっても香りの良い木です。30分くらいで、簡単にオシャレな楊枝ができます)ご自分で製作された小枝楊枝でniwa*niwaの作られるデザートを召し上がっていただきます。(小枝楊枝はお持ち帰りください)

●くるり食堂さんのランチは、玄米を中心とした野菜ランチです。ヤマザクラのチップを使用した薫製料理も数種類付きます。(中華鍋でできる簡単薫製の作り方レシピ付き)

それでは、どんなイベントだったかをお届けしたいと思います。
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店内のテーブルには、本日、小枝楊枝に使用する山桜などが飾られてとてもホッとする空間に。
器ももちろん展示されておりました。
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席についた目の前にはその枝とナイフが。
これで今日のケーキを食べる用の楊枝を自ら作ります。
この作業、簡単に出来るのでとてもはまります。
ついつい、3本作ってしまいました。
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また作りたいな。
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黙々とランチ前の期待高まる心を、そっと和やかにしてくれる優しい作業。
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川の字にしてみました。
将来、これを旦那さんと子供と使う日がきますでしょうか(笑)
これは友人達にプレゼントして、その時が来たらまた作ることにしました。
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テーブルには斎藤さん作の木のオブジェも。
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そろそろ、お腹も鳴るころ。
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この器に盛られた食事を想像しながら。
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まずはこちら。
玄米ごはんに自家製の梅、そして今日のスープ。
十分な量です!おかわりもありました。
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こちらが薫製プレート。
どれもどれも美味しすぎる味。
特にチーズは甘くて、桜の香りがとても綺麗についていました。
お肉は噛めばかむ程濃厚な風味がじわじわじわじわじわじわ。
もうっ、たまらない!!
これにワインがあれば文句なし!!な昼間の贅沢な時間。
みなさん、感動されていました。
そして、身体にやさしいランチのメインプレートがこちら!
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どうですか、このボリューム!!!
一つ一つとても丁寧な手仕事が施されており、ゆっくりと会話しながらの食事。
とてもありがとうな時間。
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器は一人一人、いえ、一つ一つ違う味わいなので、お皿によっても見え方が違い素敵でした。
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アップ!!!
はぶそう茶を飲みながら美味しい美味しいランチタイム。
大人っていいよねぇ〜、といいながら。
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この薬味入れも最高!さらにこの薬味が見事なアクセントに!!!
すばらしい料理、本当にありがとうございます(礼)
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主催の出雲さんと、斎藤さん、そしてPuu...の店主。
今日は本当にありがとうございました。
そして、パンパンになっているにもかかわらず、このケーキも登場!
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実際に作った楊枝で食べましたが、まままっ、食べにくかったことはたしかですが(笑)シアワセな気持ちは持続のまま、いえ、最高潮に!!!
「スイーツって別腹よねぇ」という横にいたメンズ(笑)
男性もそうなのね(笑)
そんな奇跡のシアワセコラボランチイベントでした。
次回、も、必ず、伺いますっ。
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カトラリーを1本購入。
少しずつ増やしていく楽しみを密かに味わいながら。
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次はスプーンをね!

さて、この日は友人とその後家具屋に行き、川沿いのカフェでノンアルコールビールと葡萄ジュースで乾杯しながら心地よい風と一緒におしゃべり。
本当に休日らしい休日とはこのこと。
贅沢な気分にどっぷりつからせていただいて、会話も蜜に。
こんな時間を作りながら仕事と向き合う日々が出来たらとても嬉しいです。
それはとてもとても贅沢なこと。
高級にお金を使う贅沢ではなく、沢山の気持ち良いもの・美味しいものにお金を使うのがいいな。
できればそこに人の笑顔がありますように。

また行きましょうね、心地よい場所へ。

さて、今日はそのまま深川にあるアトリエに顔をだして、森の中で深呼吸。
そのままアトリエを貸してくださっているオーナーと、友人のデザイナーと共に会食。
高陽町にあります人気店「ふっかん」に。
すでに満員に近い状態。
やっぱり人気ですね、このお店。
オーナーさんは、本当にいつもあたしを心配してくれて「食えているか?」「美味しいもの食べにいこうで」と美味しい食事に連れ出してくれます。救援物資にお菓子を沢山くれます(笑)
ステンドグラス教室で知り合い、そこから育んできた時間は決して長くはないですが、感謝してもしきれないほどの気持ちをいただきます。
本当にありがとうございます。
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メニュー豊富な「ふっかん」。
ランチもおすすめです。
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しょしてこれが本日のお土産の「山桜の薫製用チップ」と薫製カタログ。
主催側の暖かさに最後まで癒されました。
ぜひ、いろいろと試してみたいと思います。

一日が優しく動いた貴重な一日でした。
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by 59gradiluci | 2011-06-09 19:01 | 日々ゴト、セイカツゴト

イタリア語教室、追いつけません・・・

毎週水曜日の18時半から二時間のイタリア語初級教室。
何年も通われている方達と共に勉強するので、とても刺激と緊張が抜けません。
東京いいったりイベントがあったりで2週ほどお休みしていたので久々のイタリア語教室。
ほほほ・・・・・・(涙)
ついていけません・・・。
復習する時間を設けなければこれはこれはとても大変です。
でも、フランクな教室の雰囲気。
これはクセになっちゃいます。

終わった後は、そのままお友達のお店のイタリアンで皆で食事。
この流れが一番の贅沢ですよね。
いつもお世話になっているお店(ら‥コッチネッラ)に、ハーブソルトでお世話になっている陽子さんと、ウエディングプランナーでお世話になっているあこちゃん達と共に女性会。
コッチネッラは本当に夜にくるのは久々で、ランチでしか最近いけてなかったのですが、久々にゆるりとお話できました。止まらない彼の感覚にいつも感心しちゃいます。
これからもいろんな刺激をもらいながら。

帰ってから仕事するのが苦しいほど、いろんな話が溢れていた空間でした。
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少しずつ、いろいろな形で繋がっていけたら嬉しいです。
これからもよろしくしてください〜、みんな。

KIBIさん、お元気ですか?
初級コース、たまにはきてください(笑)

それではお店にいってきます〜!
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by 59gradiluci | 2011-06-09 10:14 | 日々ゴト、セイカツゴト

おそらさんでのキャンドル作りはこんなイベントでした

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昼間で、子供さんと参加できるキャンドルのワークショップをもっとしてほしいです!と言われます。
たしかに最近、夜が多いですよね。
昼間に作る事のできる日を企画していますので、ぜひまたご紹介させていただきたいと思います。
これは、牛田にある「おそら」さん内でさせていただいたキャンドルワークショップです。
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牛田界隈ではなく、遠くから来られた人のほうが大多かったです。
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子供さん、みんな、仲良くされてました(笑)
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こんな風にだっこしながらキャンドル作りできますよ。
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灯されていますか?
また、ぜひお待ちしております。
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さっ、お腹が空いたようですね(笑)
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おそらさんからお茶とドーナツが。
ありがとうございます。
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この水槽の中のものと、手前の商品の中身、一緒です。
少し、いろいろ考えました。
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外の窓を一生懸命ふくのを手伝う一花ちゃん。
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みんな、ラッピングして完成。
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沢山作られる方もいました。
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こんなラッピングも。
持込みのグラスをキャンドルにされていましたよ。
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この二人が仲良くなって、本当に面白い光景をこの空間に放出していました。
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大人色に挑戦したKさん。
この後にあったイベントにも来て頂きました。
大きなもの、出来てますよ。
またお待ちしていますね。
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カラフルかつ、星の形の器にも流しこんでいました。
食卓が華やかになると思います。
あたしもこんなカラフルなのを作りたくなりました。
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こんなものもキャンドルに!
素敵!!!
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他にもみなさん、いろいろと作成されていました。
顔写真とれなくてすいません・・・。
また、この場所で出来たら嬉しいな〜。
いいお話をいただきまして本当にありがとうございます(礼)
またぜひよろしくお願いいたします(礼)

その後、スタッフと打ち上げに。
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牛田には素敵なお寿司のお店があります。
そこの定食とノンアルコールビールで乾杯。
唯一飲めないのがビールなのですが、ノンアルコールビールは飲めるようになりました(笑)
もともとの美味しさを知らないので、あたしにとってのビールはこれになるのかも(苦笑)


さて、今週土曜日の夜6時から@LOGさんにて定期的に開催するキャンドルワークショップの第4段です。予約をとらずにいつもブースを作っているので毎回どきどきします。
たっぷり不安です。
ぜひ、30分あれば作れます(簡単な1色タイプのボトル+混んでいなければのお話ですが)
お越しくださいませ。
持込みの器も可能ですし、今回はカラーチップをご用意していますので、グラデーションや模様をつくることも可能です。
さらに、天然のキャンドルを作りたい方も中にはいますので、今回は少々お高くはなりますが「蜜蝋」と「大豆ワックス」もお持ちします。

ぜひ、天然生活の中に加えてみてください。
優しい香りが灯ります。

材料だけを購入されてもOKですので、ぜひお気軽に。
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by 59gradiluci | 2011-06-09 09:16 | こんなイベントでした。